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admin3个月前15

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这都西和猪肉一起炒,怪不得老一辈人都爱吃,促进食欲口感还很爽脆多汁!

桂竹笋味道鲜甜、含丰富纤维和肥瘦参半的五花肉一起炖煮,真是无敌好吃∼ 笋香浓郁,咸香好滋味,超级下饭! 竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

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电锅稳定蒸煮,让浸泡在炒香汤汁中的桂竹笋完全入味,口感还很爽脆多汁呢!【桂竹笋炖肉】食材:桂竹笋300克、蒜头10颗、猪五花肉200克、葱段5克、红枣10颗、姜条5克、树子30克。调味料:酱油2大匙、米酒1大匙、白胡椒粉1小匙。Step1. 桂竹笋切条状,逆纹切块;红枣洗净后划刀;五花肉切片;蒜粒拍破,备用。

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Step2. 取一炒锅,放入五花肉爆出油脂后,加入葱段、姜条炒香,再放上做法1蒜粒爆香后,倒入酱油、米酒及胡椒粉调味,在加入桂竹笋、树子开火香后,倒入内锅。

Step3. 以外锅2杯水,盖上锅盖后按下开关,待电锅开关跳起即可。
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