肺炎疫情持续，民众减少外出聚餐，但想捡便宜要趁现在，饭店业者推攻外带商机，把乌鱼子、鸡腿排都放进便当里面，甚至比内用吃价格便宜一半！
▼饭店业者推攻外带商机，把星级料理放到便当里面。（图／东森新闻资料画面）
高温碳烤过鸡排，刀子一划下，肉质鲜嫩多汁。义大利面吸收蒜头和罗勒的独特风味，在大火快炒下均匀混和，饭店业者对抗肺炎疫情花招百出。东森财经记者洪珮瑜：「饭店业者改打便当牌，把星级料理一个一个放到便当里面，让你不用出门，在家就能吃到高档美味。」一旁还有淋上秘制酱料、酸辣酥脆的椒麻鸡，和红橙橙的糖醋鱼块，肉质绵密、色香味俱全。饭店行销公关部副理谢宜静：「炒面炒饭类的商品，可以依几乎是半价的价格就吃到相同的料理，反应非常热烈，每天都可以卖出上百个。」
▼浓缩精致化，提供消费者更客制化的服务。（图／东森新闻资料画面）
想来点道地台味，眼前这道乌鱼子炒饭可别错过。米粒在热锅中不停翻滚，加入乌鱼子，炒到粒粒分明才能成盘起锅，配菜从鱼肉、排骨、鸡丝通通有，另一边刚出炉的是经典台菜金瓜米粉，营养、美味缺一不可。饭店公关室副理陈正平：「整个算下来，我们一个餐厅餐盒的销售量，把它浓缩精致化，再放到餐盒里面，提供消费者更客制化的服务。」想吃回本，另一家业者则是抢推重量级便当。
▼2张百钞就能吃到重量级星级美食。（图／东森新闻资料画面）
炸到金黄酥脆的厚切鸡腿，简直比脸还大，想来点重口味，酱爆肉丝又辣又甜，主打的是加量不加价，2张百钞就能吃到星级美食。民众：「我们最近也比较少在外面用餐，就想说来这边，有饭店的便当可以购买。」炸虾、玉子烧、蟹肉、芦笋铺好铺满，米粒上头还有着满满的鲑鱼卵，星级便当大战，从台式、西式、日式通通包，在这波逆境中，已经成功制造话题。*** 版权所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。
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