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allbet币游(allbet6.com):早餐别只会吃包子了,这款面食老公总点名要吃,一周3次吃不腻

admin4个月前77
2020-11-28 04:01 小李子的菜

早餐别只会吃包子了,这款面食老公总点名要吃,一周3次吃不腻

今天要和人人分享的是鸡蛋灌饼,现在的生活节奏越来越快,很多人更先青睐快餐,鸡蛋灌饼这种快餐有自己的优势,它量大管饱,食材厚实,可以添加自己喜欢的食材,可以说是异常经济实惠的一种快餐,同样这种快餐也是适合在家里做的,可以适当更换一下家里人的口胃,鸡蛋灌饼作为一种快餐,它的制作历程是异常简朴的,很快就可以掌握,那么,接下来就一起去看一看鸡蛋灌饼是怎么制作的吧,我们一起看一下鸡蛋灌饼的制作教程。

【鸡蛋灌饼】

【制作食材】通俗精面粉,清水,食用油,生菜,土鸡蛋,甜面酱

【制作步骤】

1、今天要和人人分享的是鸡蛋灌饼,鸡蛋灌饼量大管饱,食材厚实,可以添加自己喜欢的食材,可以说是异常经济实惠,而且它的制作历程是异常简朴的,在制作鸡蛋灌饼之前,我们需要准备一下制作食材,我们需要准备面粉300g,清水(需要煮开),还要准备适量的食用油和甜面酱,还需要准备生菜和四个鸡蛋。

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2、正式制作更先,我们需要先制作面团,取一个较大的碗,倒入面粉,然后倒入少量开水,用筷子快速搅拌(由于加了开水异常烫),使面粉与水结合成絮状。然后再加入冷水,继续用筷子搅拌,用手试一下温度,不烫手的时刻,用手揉成面团,然后放在案板上,继续揉10分钟左右,最终揉成一个外面滑腻的面团。放在一边备用。

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3、将面团分成平均的四份,盖上一层保鲜膜醒发15分钟。然后再调制油酥,找一个小碗,倒入少量面粉,然后再倒入少量食用油,搅拌平均,油酥就调制好了。然后取一个醒发好的面团按扁,手掌要蘸取一些干面粉防止面团粘手,在面团上抹上一层油酥,然后捏着面团边把油酥包起来,注重收口的时刻要封口封严实,重复操作至面团全都包好,再包一层保鲜膜继续醒发15分钟,包的时刻记得把收口朝下。

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4、醒发竣事后,取一个包好的面团,手上沾点食用油,案板上也可以涂点食用油,这样做是为了防粘,然后用擀面杖将面团擀成薄薄的饼,此时预热电饼铛下盘,在电饼铛下层倒少量食用油抹匀,然后将面饼放入,盖上盖子煎一下。烙制1-2分钟开盖,此时的面饼上层会兴起,用筷子将上层戳一个小口,然后再取一个鸡蛋打散在碗中,然后将打散的鸡蛋液灌入面饼中,然后将面饼翻面,继续烙制1-2分钟即可出锅。

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5、烙好的面饼取出,然后在面饼一面上刷少许甜面酱,放上一片生菜或其他食材,一同卷起就可以食用了,能吃辣的同伙也可以选择刷辣椒酱,固然也可以加入其他的食材,好比火腿片和辣条等等。

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【小贴士】

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网友评论

  • 2020-12-08 00:11:09

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